Programmes de l’AITÎPÉ

Votre bar est un centre de profit et un point clé de contact avec la clientèle – vos hôtes sont-ils épatés?

Un préposé au bar bien formé doit savoir bien plus que mélanger une grande variété de cocktails. Les employés de bar formés par emerit apprennent les meilleures techniques de vente, améliorent leur connaissance des boissons afin de devenir maîtres en mixologie, tout en apprenant des compétences de contact et de communication efficaces.

Cette formation est spécialement critique face à des clients difficiles. Tout le monde vous regarde et votre comportement comme préposé au bar sera relaté par d’autres clients. Les employés de bar formés par emerit sont prêts pour les meilleurs comme les pires scénarios.

Avec une formation de service au bar emerit, vous apprendrez les modules suivants  :

• Connaissance du tourisme
• Professionnalisme
• Habiletés interpersonnelles
• Connaissance des produits en restauration
• Outils et équipement
• Responsabilités de soutien au service
• Comment offrir du service
• Préparation et service des boissons
• Traitement des paiements
• Propreté et sécurité
• Service responsable d’alcool

La formation emerit forgée par l’industrie représente l’expérience collective de chefs de file du service au bar et de l’industrie de partout au Canada. Votre service au bar sera plus efficient et vous y apprendrez aussi la valeur du contact avec la clientèle. Vos hôtes resteront plus longtemps, reviendront plus souvent et génèreront du bouche à oreille positif pour votre employeur, un scénario où vous êtes tous deux gagnants.

Soyez fier de votre travail. Suivez la formation emerit en service de bar afin d’acquérir les compétences la certification qui vous apporteront la reconnaissance. Une fois la formation complétée, vous recevrez le titre de Professionnel certifié en tourisme (PCT).

La trousse de certification est offerte à partir de 260,00 $ + TVH

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Attitude de leader, orientée vers les processus et ciblée vers le client : possédez-vous ces qualités dignes d’un directeur de l’entretien ménager exceptionnel?

La direction de l’entretien ménager répond à tous les besoins des hôtes. En coordonnant les équipes de préposés afin de nettoyer les chambres fréquemment, en profondeur et sans déranger les hôtes, elle offre aux hôtes des expériences de la plus haute qualité. La direction adopte des stratégies destinées à réduire les dépenses énergétiques et la consommation d’eau et à optimiser l’exploitation des propriétés tout en contribuant à répondre aux attentes de clients.

Calme, courtois, bien organisé, le directeur de l’entretien ménager est aussi excellent communicateur. Il doit recruter, embaucher former et retenir les employés qualifiés motivés.

Bien que plusieurs directeurs de l’entretien ménager détiennent des diplômes appliqués et des certificats professionnels en hôtellerie et en gestion hôtelière, la plupart ont acquis leurs compétences sur le tas, souvent comme préposés à l’entretien ménager.

Les programmes emerit représentent l’expérience collective de directeurs de l’entretien ménager et de chefs de file de partout au Canada. Téléchargez les Normes nationales des professions à l’aide du lien suivant et regardez si ce cheminement de carrière vous convient. Si vous occupez déjà un poste de cadre, évaluez vos habiletés et vos connaissances et obtenez la reconnaissance qui découle d’une certification professionnelle. Une fois le processus de certification complété, vous recevrez le titre de Professionnel certifié en tourisme (PCT).

La trousse de certification est offerte à partir de 685,00 $ + TVH

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Travaillant en coulisses, soucieux de tous les détails et jonglant avec de nombreuses tâches, un bon coordonnateur d’événement veille à ce que les événements se déroulent avec succès. Êtes-vous ce type de personne?

Les employeurs savent qu’ils doivent maintenir une excellente réputation en gérant leurs événements avec succès s’ils veulent continuer à louer leurs installations de façon profitable. Un coordonnateur d’événement compétent peut faire toute la différence entre le succès et l’échec.

Les coordonnateurs d’événement formés par emerit sont en mesure de rassembler tous les menus détails qui créent une expérience évènementielle inoubliable. Le programme de formation autoguidée emerit vous apprendra le leadership, l’exécution du marketing et les compétences interpersonnelles nécessaires à rassembler tous les éléments qui procurent une expérience harmonieuse à vos clients.

Les coordonnateurs d’événement sont généralement passionnés et enthousiasmés par le travail avec d’autres. La formation emerit utilise cette énergie et y ajoute une gamme étendue de compétences multidisciplinaires qui vont des ressources humaines à la gestion de budget et qui sont nécessaires pour exceller dans un environnement fébrile.

Le programme de coordonnateur d’événement comporte les modules suivants :

• Administration
• Coordination d’événement
• Compétences interpersonnelles
• Plan de marketing
• Mise en œuvre
• Coordination de ressources humaines
• Professionnalisme

La formation emerit créée par l’industrie représente l’expertise collective de coordonnateurs d’événement et de chefs de file de l’industrie de partout au Canada. Soyez fier de votre travail; suivez la formation emerit de coordonnateur d’événement afin d’acquérir les habiletés et la certification qui vous apporteront la reconnaissance. Une fois le processus de certification complété, vous recevrez le titre de Professionnel certifié en tourisme (PCT).

La trousse de certification est offerte à partir de 260,00 $ + TVH

Coordonnateurs d’événement certifiés emerit dans l’Î.-P.-É.

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Vos événements transcendent les frontières et les classifications; votre gestionnaire d’événements est-il formé aux nuances de la gestion internationale d’événements?

Les normes contenues dans ce programme de formation emerit ont été rédigées et validées par des experts internationaux de l’industrie. Les gestionnaires d’événement de calibre international planifient, mettent en place et évaluent une grande variété d’événements et de fonctions. Parmi ceux-ci :

• Rencontres d’affaires
• Congrès
• Événements de marketing corporatif
• Événements culturels
• Expositions
• Foires
• Festivals
• Événements politiques
• Événements privés
• Événements spéciaux
• Événements sportifs
• Salons commerciaux

Le processus de certification exige 5 000 heures d’expérience pertinente en gestion d’événement au cours des cinq dernières années. Les candidats doivent aussi réussi un examen de connaissances approuvé par l’industrie et présenter un portfolio d’événements. Les candidats qui réussissent obtiendront le titre de Professionnel certifié de la gestion d’événement (PCGE).

Une précieuse ressource d’apprentissage qui couvre tous les aspects de la gestion d’événement, notamment :

• Administration
• Communication
• Conception d’événement
• Gestion financière
• Ressources humaines
• Marketing
• Professionnalisme
• Gestion de projet
• Gestion du risque
• Gestion d’emplacement
• Gestion des intervenants
• Planification stratégique

Les programmes emerit représentent l’expertise collective des professionnels de la gestion d’événement et des chefs de file de l’industrie de partout dans le monde.

La trousse de certification est offerte à partir de 685,00 $ + TVH

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Organiser des événements, des festivals aux conférences de direction – tout ce dont vous avez besoin dans un seul programme de formation.

Les gestionnaires d’événements formés par emerit ont un regard d’ensemble en matière de planification et d’organisation d’événement. Que ce soit une conférence de chefs d’entreprise ou le mariage de rêve d’une cliente, la formation emerit vous outille afin de réaliser des événements impeccables. De la négociation avec les fournisseurs à la conception du plan de marketing parfait, vous êtes aux commandes et vos habiletés stimulent les revenus, le profil et la reconnaissance de l’événement.

La formation comprend les modules suivants :

• Gestion d’événement
• Gestion du risque pour événement
• Planification du programme
• Marketing
• Gestion des ressources humaines

Au fil de ces modules, vous apprendrez à créer des plans, à cartographier les besoins de ressources humaines, à évaluer et à gérer le risque, à créer et à gérer les commandites et bien plus.

Garantissez votre succès en suivant la formation emerit. Vous y développerez les compétences et la confiance afin d’exceller dans votre carrière. Une fois que vous en aurez les prérequis, faites une demande de certification afin d’obtenir de la reconnaissance.

La trousse de certification est offert à partir de 685,00 $ + TVH

Gestionnaires d’événement certifiés emerit dans l’Î.-P.-É.

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Travaillez-vous dans l’industrie de la restauration?

Une demande en croissance dans le monde entier signifie que les gestionnaires de restauration qualifiés profitent de possibilités de carrière plus stimulantes et mieux rémunérées que jamais auparavant. Si vous êtes en mesure d’offrir du leadership, d’identifier et de gérer le risque, de développer et de superviser les budgets, de veiller au respect des règlementations locales et de planifier en cas d’urgence, la gestion de la restauration pourrait vous convenir. Si ce domaine vous intéresse mais vous n’avez pas ces compétences, emerit peut vous aider à combler ces écarts et à vous faire remarquer.

Les normes internationales de compétence emerit en gestion de la restauration ont été développées par des gestionnaires professionnels de la restauration et des experts de l’industrie provenant de 50 pays. Ces normes couvrent neuf grandes catégories de la gestion, comme l’exploitation d’une entreprise, les ressources financières, les ressources humaines, l’approvisionnement, la préparation des aliments et des boissons, le service à la clientèle et la conformité aux lois et règlements en vigueur.

Ces normes sont une ressource précieuse pour les gestionnaires de la restauration actuels ou en devenir, les employeurs, les formateurs et les enseignants. Les Normes ont plusieurs usages, dont notamment :

• Planification du développement professionnel
• Augmentation de la mobilité en emploi
• Formation à l’étalonnage
• Développement de nouvelles formations
• Identification des besoins de main-d’œuvre
• Dispenser l’orientation aux employés
• Rédiger des descriptions de poste
• Mener des évaluations de la performance
• Rédiger des annonces d’emploi

Le programme de certification internationale en restauration propulse ceux et celles qui le réussissent parmi l’élite de leur profession et les récompense par un titre professionnel emerit mondialement reconnu, Certifié en gestion internationale de la restauration (CGIR).

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L’expérience de vos clients débute avant même qu’ils ne franchissent le seuil. C’est vous, en tant que gestionnaire, qui créez cette expérience.

Avec la formation canadienne emerit, les gestionnaires de la restauration apprennent à exceller à motiver et inspirer les autres, tout en devenant plus efficients dans une variété de tâches opérationnelles critiques. Plusieurs gérants sont promus à leur poste en raison de leur expérience et de l’excellent service qu’ils savent offrir, mais est-ce qu’un bon employé fait nécessairement un bon gestionnaire?

Avez-vous une formation professionnelle en gestion? Ne croyez pas que vous saurez quoi faire simplement en lançant les dés. Préparée par des experts canadiens de l’industrie, la formation emerit peut immédiatement combler les carences de n’importe quelle compétence où vous êtes faible ou carrément déficient. Les bons leaders attirent le talent, inspirent la loyauté et contribuent à lancer l’entreprise sur des eaux calmes et profitables.

Parmi les modules :

• Leadership
• Administration
• Marketing
• Opérations
• Gestion des ressources humaines
• Législation

La formation professionnelle et pratique en gestion contribue à votre succès et à développer des compétences essentielles qui vous seront utiles pendant toute votre carrière.

Soyez fier de votre travail; la formation emerit vous aide à apprendre les compétences dont vous avez besoin pour réussir à titre de gestionnaire de la restauration. Une fois le processus de certification complété, vous recevrez le titre de Professionnel certifié en tourisme (PCT)

La trousse de certification est offerte à partir de 685,00 $ + TVH.

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Prévoir les besoins des clients, performer dans un environnement fébrile et sourire quoi qu’il advienne, est-ce que ça vous décrit?

Êtes-vous présentement serveur ou songez-vous à le devenir? Le programme emerit de service en restauration vous enseigne les connaissances et les compétences dont vous avez besoin pour exceller dans cette industrie. C’est bon pour vous (plus de pourboires), pour votre employeur (clients satisfaits qui reviennent plus souvent). Tout le monde y gagne!

La formation emerit de serveur en restauration a été créée sur les tables de l’industrie, dans des milieux de travail réels qui vont du bar sportif aux expériences gastronomiques.

Votre formation emerit de serveur en restauration couvrira l’art du service à la table, les techniques de vente efficaces et comment faire face aux clients difficiles. Et ce n’est que le début :

• Connaissance du tourisme
• Professionnalisme
• Compétences interpersonnelles
• Connaissance des produits de restauration
• Outils et équipement
• Tâches de soutien au service
• Comment servir
• Préparation et service des boissons
• Traitement des paiements
• Propreté et sécurité
• Législation
• Service responsable de l’alcool

Chacun de vos clients quitte avec deux impressions : une impression du repas et un impression du service. Avec la formation emerit, vous aurez constamment de bons commentaires à ces deux chapitres.

Soyez fier de votre travail, suivez la formation en restauration emerit afin d’acquérir les compétences et la certification qui apportent la reconnaissance. Une fois le processus de certification complété, vous recevrez le titre de Professionnel certifié en tourisme (PCT).

La trousse de certification est offerte à partir de 260,00 $+ TVH

Serveurs certifiés emerit en restauration dans l’Î.-P.-É.

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